“ Som Artesans de primera, i coneixem cada detall perquè hem viscut pas a pas al llarg del temps, les costums que ens envolten amb la gent d’aquesta terra.”

Sota l’etiquetat Artesà, Betara ens ofereix uns formatges elaborats de forma artesanal i per tant, únics. Un regal pels sentits, amb un sabor i un aroma originals, amb identitat pròpia.

El Farcellet de cabra

12.50  IVA incluido

El més tradicional de tots els nostres formatges, fet a mà tal com feien els nostres avis. D’escorça grisa i lleugerament florida, com a bon Garrotxa. De textura semidura i uniforme, amb una pasta de color blanc, un aroma fresc i un sabor cremós amb retrogust a nous. Ens recorda els formatges que es menjaven antigament a la vora del foc. Combinat amb melmelada de figues ens dóna el plaer gastronòmic d’un bon àpat.

Pes Aprox.: 0.5kg

Va ser guardonat amb la medalla d’Or al World Cheese Awards 2018.

Aquest productor també et recomana: