Betara, un dels productors de formatges artesanals i ecològics més premiats del mon en el certàmens gastronòmics més prestigiosos.

Fabian León, exconcursant de MASTERCHEF visita l’ECO granja de Betara. Coneix-a través d’aquest vídeo.

Pack de 3 formatges ecològics

37.00  IVA incluido

Oferta increïble de 3 formatges artesanals i ecològics de cabra i ovella amb llet de Qualitat AA “la mes alta possible”.a un preu imbatible i amb transport gratuït.

Cada formatge pesa aproximadament 0,5 kg.
Oferta vàlida fins a fi d’existència i per temps limitat.

No t’ho perdi!

L’ecològic d’ovella

Formatge elaborat amb la llet de les nostres ovelles en ecològic. Aquesta Llet és més rica en àcid linoleic (provinent de la herba que pasturen). Aquest formatge proporciona àcids grassos OMEGA 3 d’alta qualitat, amb un sabor únic i textura suau. Un producte amb llet de Qualitat AA “la mes alta possible”. Si el proveu trobareu un formatge d’aroma suau i refrescant, d’un sabor nítid, cremós i suau.

Guardonat amb medalla de plata als World Cheese Awards 2018 i 2019

L’ecològic de cabra

Seguint el concepte de bo és salut, aquest és el formatge més natural de Betara. Elaborat amb llet de cabra provinent de ramaderia ecològica presenta una escorça florida tipus Garrotxa. Té una textura tancada, d’un blanc molt pur, i una olor i gust de llet fresca, acidificada, amb regust final de nous i lleugerament de bosc i floral. Ideal per acompanyar amb melmelada de tomàquet (ecològica, és clar) i nous.

Guardonat amb medalla de Plata als premis World Cheese awards 2019.

Cabra de cervesa ecològic

La mescla del formatge fregat amb cervesa, i l’elaboració a partir de llet ecològica, dóna com a resultat una combinació d’ambdós. Olor amb matisos de cerveza (torrefactes, fusta, blat) i la llet de cabra (acidesa, llet fresca, bosc), donen com a resultat un formatge complex i interessant, per degustar lentament.

Guardonat amb medallas de Plata y bronze als premis World Cheese awards 2013 – 2017 – 2019

 

Aquest productor també et recomana: