Som una petita granja de pagès al terme municipal de Ciutadella amb dedicació plena a sa producción de formatge DO Maó Menorca i sobrassada i embotits típics de Menorca.

Al 2016 vàrem començar a promocionar es nostres productes artesans fora de casa nostra fent una forta aposta per donar a conèixer directament al consumidor final a mercats i fires arreu de Catalunya i altres parts de sa península ibérica.

Sobrassada Pultrú picant 1,5kg

42.75  IVA incluido

Sobrassada Pultrú picant autèntica de Menorca. Aquest tipus de Sobrassada s’elabora amb la mateixa pasta que les sobrassades petites, però es fa servir el budell gran del porc. Aquest fet fa que la sobrassada Pultrú tot i ser més curada, i per tant, mes forta de gust, tingui sempre una textura tendra i pastosa que fa que sigui fàcil de untar.

El seu temps de curació es de entre 6 i 12 mesos. Una altra de les característiques d’aquesta sobrassada es que passats dos anys continuarà amb la mateixa textura i gust. Es tracta doncs, d’una sobrassada de llarga conservació.

Aquest productor també et recomana: