Verd Albera 2019
11.40 € IVA incluido
Descripció
Anyada: 2019
Varietats:
40% garnatxa blanca
25% macabeu
20 % moscat
10% garnatxa roja
5% chardonnay
Grau alcohòlic: 13,5% vol
DO Empordà
Elaboració
Procedent de vinyes amb predomini de garnatxes i macabeus. La verema es realitza a mà i es transporta de la vinya al celler en caixes de 15 kg per minimitzar l’oxidació dels raïms. Un cop al celler, els raïms se sotmeten a un suau premsat. L’eliminació d’impureses es fa per simple decantació i la fermentació es realitza en tines de formigó on, un cop vinificat, el vi hi reposa 9 mesos.
Próximament
Sommellier del Celler
Properament en el següent vídeo t’explicaré les qualitats d’aquest magnífic vi.
Aquest celler també et recomana:
